Spätzlebrett, Bambus
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Spätzlebrett, Bambus
+ abgeschrägte Kante zum
leichteren Abschaben
+ mit Schaber aus Edelstahl
+ langer Griff für eine sichere Handhabung
Mit dem Spätzlebrett von ZASSENHAUS lassen sich klassische handgeschabte Spätzle direkt über dem Topf zubereiten. Die breite Arbeitsfläche bietet ausreichend Platz, um den Teig dünn aufzutragen und portionsweise in das heiße Wasser zu schaben. Die abgeschrägte Unterkante unterstützt das gleichmäßige Abteilen des Teigs. Der lange Griff ermöglicht dabei eine kontrollierte Handhabung mit ausreichend Abstand zum Topfrand. Der mitgelieferte Schaber aus Edelstahl gleitet präzise über die Brettkante und erleichtert das Formen der Spätzle.
Für die Zubereitung wird das Brett zunächst angefeuchtet und der zähflüssige Teig dünn auf die untere Hälfte gestrichen. Anschließend werden schmale Teigstreifen mit dem Edelstahl-Schaber direkt in das siedende Wasser geschabt.
Maße Brett: 34,0
x 16,0 x 0,9 cm
Maße Schaber:
11,0 x 12,5 x 2,0 cm
Hinweis: Bambus ist ein Naturmaterial. Unterschiede in Farbe und Struktur sowie materialbedingte Verfärbungen, Risse oder Verformungen können auftreten und stellen keinen Mangel dar.
| Material: | Bambus, Edelstahl |
|---|---|
| Von Hand spülen: | Ja |
ZASSENHAUS since 1867
Historie
Was 1867 als Exportgeschäft für Kleineisenwaren und Werkzeuge begann, ist zum
Inbegriff für hochwertige Gewürz- und Kaffeemühlen geworden. Bereits 20 Jahre
später wurde mit Kaffee-Schoßmühlen und 1904 mit den ersten Pfeffermühlen der
Grundstein zum Erfolg gelegt und die Kollektion mit Accessoires aus Holz Mitte
des 20. Jahrhunderts erweitert. Im Jahr 2000 erfand ZASSENHAUS das erste
stufenlos einstellbare, patentierte Mahlwerk aus Hochleistungs-Keramik „Made in
Germany“, welches höchste Qualitätsansprüche erfüllt.
Heute
Küche und Kochen sind mehr denn je mit Genuss und Lebensqualität verbunden.
Dies schließt natürlich auch die Zubereitung mit ein. Duftender, handgemahlener
Kaffee, aromatischer Pfeffer und frisch gebackenes, in dicke Scheiben
geschnittenes Brot wecken in uns ein Wohlgefühl und erinnern an alte
Traditionen. ZASSENHAUS steht mit seiner großen Kollektion an Kaffee- und
Gewürzmühlen, der breiten Palette an Schneidbrettern und zahlreichen
Accessoires, die das Sortiment perfekt abrunden, für Leidenschaft und handwerkliches
Geschick. Die Robustheit, Präzision und zeitlose Eleganz der Produkte bürgen
für Qualität und ein Sortiment mit Manufaktur-Charakter.