PROVENCE - Bratpfanne hoch, 28 cm schwarz
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PROVENCE - Bratpfanne hoch, 28 cm schwarz
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emailliertes Gusseisen
+ extrahoher Rand für vielseitige Pfannengerichte
+ für alle Herdarten inklusive Induktion
Die hohe Bratpfanne PROVENCE von KÜCHENPROFI verbindet eine großzügige Bratfläche mit einem extrahohen Rand. Dadurch eignet sie sich nicht nur zum kräftigen Anbraten von Fleisch, Fisch und Gemüse, sondern auch für Gerichte mit mehreren Zutaten, reichlich Sauce oder Flüssigkeit. Ob Gemüsepfanne, Ragout, Risotto, Curry oder Schmorgericht – die hohe Form bietet ausreichend Platz zum Wenden, Vermengen und langsamen Weitergaren.
Das emaillierte Gusseisen nimmt die Hitze auf, verteilt sie gleichmäßig über die Bratfläche und speichert sie über einen längeren Zeitraum. Nach dem Anbraten kann die Temperatur reduziert werden, während die Zutaten kontinuierlich weitergaren. So lassen sich Röstaromen entwickeln und anschließend mit Brühe, Wein oder Sauce zu einem vollständigen Gericht ergänzen.
Dank des hohen Randes bleiben Flüssigkeiten und Zutaten beim Rühren und Wenden besser in der Pfanne. Gleichzeitig ermöglicht die offene Form das kontrollierte Einkochen von Saucen. Die Bratpfanne eignet sich zudem zum Schmoren, Sautieren, Frittieren und Überbacken. Gerichte können auf dem Herd begonnen und anschließend ohne Wechsel des Kochgeschirrs im Backofen fertig gegart werden.
Die PROVENCE Bratpfanne ist für Gas, Elektro, Glaskeramik und Induktion geeignet und kann außerdem im Backofen sowie auf dem Grill verwendet werden. Nach der Zubereitung lässt sie sich direkt zum Servieren auf den Tisch stellen. Das Gusseisen hält die Speisen dabei weiterhin warm und unterstützt gemeinsame Genussmomente vom Herd bis zum gedeckten Tisch.
| Backofengeeignet: | Ja |
|---|---|
| Garantie: | 30 Jahre |
| Geeignet für Gasherde: | Ja |
| Geeignet für Glaskeramik-Kochfelder: | Ja |
| Geeignet für Induktions-Kochfelder: | Ja |
| Geeignet für Kochplatten: | Ja |
| Geeignet für den Grill: | Ja |
| Hitzebeständigkeit: | Bis 250 °C |
| Material: | Edelstahl, Gusseisen |
| Spülmaschinengeeignet: | Ja |
KÜCHENPROFI – Design | Funktion | Qualität
Kochen ist viel mehr als nur die Zubereitung von Nahrung. Ob fleischhaltig, vegetarisch oder vegan; ein schnelles Mittags-Gericht oder das aufwändige 5-Gänge-Menü - Kochen tut Leib und Seele gut, verbindet und bringt Menschen zusammen.
Unerlässlich ist eine gut ausgestattete Küche mit dem richtigen Zubehör. Mit dem umfangreichen und vielseitigen Sortiment von KÜCHENPROFI ist man jeder Herausforderung gewachsen und erledigt selbst die schwierigsten Arbeiten mit Leichtigkeit. KÜCHENPROFI bringt Fantasie und kreative Rezepte an den Herd, lässt Altbewährtes neu erfinden und unbekannte kulinarische Welten entdecken, macht Gewohntes außergewöhnlich und Erfolge zum Selbstverständlichen.
Das Sortiment von KÜCHENPROFI lebt durch permanente Neu- und Weiterentwicklungen in den Bereichen Zubereiten, Kochen, Backen und Servieren. Gemeinsam mit namhaften Designern entwickelt KÜCHENPROFI kreative Ideen, die in leistungsfähigen Produktionsstätten in höchster Qualität umgesetzt werden.
Unsere Produkte haben aber vor Allem eins gemeinsam: Sie machen Lust aufs Kochen!