Frittierthermometer

+ Frittieren, Pochieren, Garen
+ mit praktischem Clip
+ einfache Handhabung

Goldgelbe Pommes Frites, zarte Tempura mit Gemüse oder Krabben, fluffige Berliner. All diese Köstlichkeiten kommen aus der Fritteuse. Das KÜCHENPROFI Frittierthermometer sorgt für ein perfektes Ergebnis. Sie befestigen es mit dem Clip einfach am Topf oder der Fritteuse und sehen, ob das Fett die ideale Temperatur von ca. 170-180 °C erreicht hat. Eine wesentlich exaktere und sicherere Methode als ein Holzstäbchen in das siedende Öl zu halten und zu schauen, ob Bläschen emporsteigen. Dank des ausgedehnten Temperaturbereichs von 0-300 °C können Sie das Thermometer auch zum Pochieren, Niedertemperaturgaren und bis ca. 160 °C als Zuckerthermometer einsetzen. Frittier-Tipp: Tauschen Sie das Öl spätestens nach fünf Vorgängen aus, da es dann verunreinigt ist und sich nicht mehr hoch genug erhitzen lässt.

Skala in °C und °F ablesbar.
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